Antica Cascina
ROERO RISERVA VIGNA SANT’ANNA 2020
da €28,90
| Offerta: | 1 bottiglia | = | € 28,90 | > € 28,90 | (€ 28,90 per bottiglia) |
| Offerta: | 3 bottiglie | = | > € 84,96 | (€ 28,32 per bottiglia) | |
| Offerta: | 6 bottiglie | = | > € 168,18 | (€ 28,03 per bottiglia) | |
| Offerta: | 12 bottiglie | = | > € 329,52 | (€ 27,46 per bottiglia) |
Antica Cascina
ROERO RISERVA VIGNA SANT’ANNA 2020
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Antica Cascina dei Conti di Roero - Roero Riserva Vigna Sant'Anna - DOCG - BIO
Il Roero DOCG Riserva Vigna Sant'Anna è prodotto con il 100% di Nebbiolo, un vitigno autoctono del Piemonte, proveniente da un vigneto storico nel comune di Monteu Roero. L'impianto risale al 1954 e fu realizzato dall'allora nonno Giovanni Porello. Il vigneto è ancora gestito secondo i principi originali: pendii scoscesi, filari stretti e operazioni esclusivamente manuali. Il vigneto si trova su un bricco a 350 metri sul livello del mare, con un'esposizione completamente a sud e un terreno sabbioso e calcareo con pH alcalino, tipico del Roero. La resa è volutamente molto limitata a circa 3.000 kg di uva, equivalenti a circa 4.000 bottiglie, per garantire concentrazione e autenticità. La vendemmia ha luogo all'inizio di ottobre e viene effettuata interamente a mano in piccole cassette. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti selezionati, con una lunghissima macerazione delle bucce di circa 40 giorni e cappello sommerso. La maturazione avviene in grandi botti di legno da 30 ettolitri per 24 mesi. Il vino viene imbottigliato non filtrato. È un Roero di grande struttura e profondità, con un pronunciato potenziale di invecchiamento.COLORE: Rosso rubino con riflessi granata che si approfondiscono con l'invecchiamento.
PROFUMO: Intenso e raffinato, con aromi di frutta matura, rosa e mora. Con la maturazione si sviluppano note di vaniglia, cacao e spezie.
SAPORE: Elegante e strutturato, con una struttura tannica chiara e fresca. Tensione minerale, armonia e un finale lungo e persistente con un grande potenziale di invecchiamento.
PRODUZIONE: Vino rosso - Roero DOCG Riserva
ALCOL: 14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
Antica Cascina dei Conti di Roero
“La nostra tenuta è la nostra famiglia” Nel cuore del Roero – Patrimonio dell’Umanità UNESCO – a Vezza d’Alba, l’Antica Cascina dei Conti di Roero produce vini dal 1950. Su queste antiche colline, i genitori di Daniela acquistarono la Cascina Valmenera e unirono i vigneti di Monteu Roero per avviare la produzione di vino. La produzione di vini di qualità è iniziata nel 1970 con la fondazione della cantina, che oggi è gestita da Daniela e da suo marito Luigi. Per Daniela e Luigi, fare vino nel Roero significa produrre solo vini monocolore. All’assaggio, ogni sorso di vino del Roero rappresenta il suo terroir unico, il risultato di milioni di anni di evoluzione naturale. Questa è la filosofia enologica dell’Antica Cascina dei Conti di Roero. I nostri vini bianchi fermentano in vasche di acciaio inox fino all’imbottigliamento, che avviene dopo 5-6 mesi. I nostri vini rossi fermentano con una lunga macerazione di 30-40 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, alcuni vini vengono affinati in legno: il Roero Sant’Anna matura due anni in legno, il Nebbiolo d’Alba matura da 6 a 8 mesi in barrique di secondo passaggio e la Barbera d’Alba riposa in legno per 6 mesi. Area: Il Roero non è solo vigneti e vini: il suolo ricco e biodiverso è un patrimonio unico dell’Antica Cascina dei Conti di Roero. Daniela e Luigi producono vini Roero DOCG e Spumante in un tratto di terra emerso dal mare più di 3 milioni di anni fa e che ancora oggi conserva la grande e unica ricchezza geologica del terroir del Roero. I nostri vini Nella regione del Roero coltiviamo due dei più nobili vitigni autoctoni, il Nebbiolo e l’Arneis, con i quali produciamo vini come il Roero e il Roero Arneis, entrambi insigniti della massima classificazione DOCG. Dal 2009, l’Antica Cascina dei Conti di Roero produce anche spumanti secondo il metodo tradizionale e sostiene il progetto The Green Experience, che promuove la viticoltura sostenibile applicando tecniche naturali ed evitando diserbanti e fertilizzanti chimici.Antica Cascina dei Conti di Roero - Roero Riserva Vigna Sant'Anna - DOCG - BIO
Il Roero DOCG Riserva Vigna Sant'Anna è prodotto con il 100% di Nebbiolo, un vitigno autoctono del Piemonte, proveniente da un vigneto storico nel comune di Monteu Roero. L'impianto risale al 1954 e fu realizzato dall'allora nonno Giovanni Porello. Il vigneto è ancora gestito secondo i principi originali: pendii scoscesi, filari stretti e operazioni esclusivamente manuali. Il vigneto si trova su un bricco a 350 metri sul livello del mare, con un'esposizione completamente a sud e un terreno sabbioso e calcareo con pH alcalino, tipico del Roero. La resa è volutamente molto limitata a circa 3.000 kg di uva, equivalenti a circa 4.000 bottiglie, per garantire concentrazione e autenticità. La vendemmia ha luogo all'inizio di ottobre e viene effettuata interamente a mano in piccole cassette. La fermentazione avviene senza l'aggiunta di lieviti selezionati, con una lunghissima macerazione delle bucce di circa 40 giorni e cappello sommerso. La maturazione avviene in grandi botti di legno da 30 ettolitri per 24 mesi. Il vino viene imbottigliato non filtrato. È un Roero di grande struttura e profondità, con un pronunciato potenziale di invecchiamento.COLORE: Rosso rubino con riflessi granata che si approfondiscono con l'invecchiamento.
PROFUMO: Intenso e raffinato, con aromi di frutta matura, rosa e mora. Con la maturazione si sviluppano note di vaniglia, cacao e spezie.
SAPORE: Elegante e strutturato, con una struttura tannica chiara e fresca. Tensione minerale, armonia e un finale lungo e persistente con un grande potenziale di invecchiamento.
PRODUZIONE: Vino rosso - Roero DOCG Riserva
ALCOL: 14,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
Antica Cascina dei Conti di Roero
“La nostra tenuta è la nostra famiglia” Nel cuore del Roero – Patrimonio dell’Umanità UNESCO – a Vezza d’Alba, l’Antica Cascina dei Conti di Roero produce vini dal 1950. Su queste antiche colline, i genitori di Daniela acquistarono la Cascina Valmenera e unirono i vigneti di Monteu Roero per avviare la produzione di vino. La produzione di vini di qualità è iniziata nel 1970 con la fondazione della cantina, che oggi è gestita da Daniela e da suo marito Luigi. Per Daniela e Luigi, fare vino nel Roero significa produrre solo vini monocolore. All’assaggio, ogni sorso di vino del Roero rappresenta il suo terroir unico, il risultato di milioni di anni di evoluzione naturale. Questa è la filosofia enologica dell’Antica Cascina dei Conti di Roero. I nostri vini bianchi fermentano in vasche di acciaio inox fino all’imbottigliamento, che avviene dopo 5-6 mesi. I nostri vini rossi fermentano con una lunga macerazione di 30-40 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, alcuni vini vengono affinati in legno: il Roero Sant’Anna matura due anni in legno, il Nebbiolo d’Alba matura da 6 a 8 mesi in barrique di secondo passaggio e la Barbera d’Alba riposa in legno per 6 mesi. Area: Il Roero non è solo vigneti e vini: il suolo ricco e biodiverso è un patrimonio unico dell’Antica Cascina dei Conti di Roero. Daniela e Luigi producono vini Roero DOCG e Spumante in un tratto di terra emerso dal mare più di 3 milioni di anni fa e che ancora oggi conserva la grande e unica ricchezza geologica del terroir del Roero. I nostri vini Nella regione del Roero coltiviamo due dei più nobili vitigni autoctoni, il Nebbiolo e l’Arneis, con i quali produciamo vini come il Roero e il Roero Arneis, entrambi insigniti della massima classificazione DOCG. Dal 2009, l’Antica Cascina dei Conti di Roero produce anche spumanti secondo il metodo tradizionale e sostiene il progetto The Green Experience, che promuove la viticoltura sostenibile applicando tecniche naturali ed evitando diserbanti e fertilizzanti chimici.
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