Santojanni
CENTORAMI Aglianico del Vulture 2020

da €29,90

Offerta: 1 bottiglia = € 29,90 > € 29,90 (€ 29,90 per bottiglia)
Offerta: 3 bottiglie = € 89,70 > € 87,90 (€ 29,30 per bottiglia)
Offerta: 6 bottiglie = € 179,40 > € 174,00 (€ 29,00 per bottiglia)
Offerta: 12 bottiglie = € 358,80 > € 340,92 (€ 28,41 per bottiglia)

Santojanni
CENTORAMI Aglianico del Vulture 2020

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Santojanni - Centorami - Aglianico del Vulture - DOC

Il Centorami - Aglianico del Vulture DOC 2020 è prodotto con il 100% di Aglianico del Vulture, un vitigno autoctono della Basilicata, coltivato nel comune di Forenza a 721 metri sul livello del mare. Il vigneto copre un ettaro ed è gestito secondo il sistema Guyot su terreni di media composizione. Le rese sono limitate a circa 30 quintali per ettaro, favorendo la concentrazione e la profondità. La vendemmia avviene interamente a mano in cassette forate alla fine di ottobre, con un'attenta selezione delle uve. La vinificazione segue il metodo classico in rosso: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 18 giorni a circa 28°C, con rimontaggi e délestage per ottenere un'estrazione e un equilibrio ottimali. Dopo la fermentazione alcolica, il vino matura per circa 13 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese, dove svolge anche la fermentazione malolattica. Il vino riposa poi per altri 4 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

COLORE: Rosso rubino intenso.

PROFUMO: Intensi aromi di frutta candita, pera e spezie dolci.

SAPORE: Caldo e avvolgente, con tannini eleganti supportati da una fresca acidità. Strutturato e duraturo nel finale.

PRODUZIONE: Vino rosso - Aglianico del Vulture DOC
ALCOL: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

SANTOJANNI

Una storia centenaria La fondazione dell’azienda agricola Santojanni/Natale risale al 1800 ed è il risultato della passione e dell’impegno dei nostri nonni, Gaetana e Antonio, e di nostra zia Rosangela Santojanni. Rosangela Santojanni: la Signorina In anni in cui il mondo femminile dell’agricoltura era silenzioso e non riconosciuto, nostra zia, conosciuta in paese come Signorina Santojanni, è riuscita a far rinascere l’azienda di famiglia con coraggio e indipendenza. Sapeva come trasformare il sapere di una terra antica in un’economia sostenibile. Rosangela era una donna innovativa, creativa, determinata ed elegante e ha coltivato con rispetto la natura incontaminata di queste zone. L’azienda oggi Antonio, la terza generazione della famiglia Santojanni, ha preso in mano questa storia oggi. Nel 2016 è tornato in Basilicata con il supporto della sua famiglia e dei suoi fratelli per continuare il potenziale qualitativo di questa terra. Il nostro obiettivo è quello di rendere l’azienda un luogo di ospitalità, natura, sostenibilità, collaborazione e cultura. Oggi l’azienda è strettamente legata al rispetto della naturalità di questa zona. Ci occupiamo principalmente di curare i vigneti autoctoni di proprietà dell’azienda: l’Aglianico del Vulture e la Malvasia di Basilicata, oltre ai vasti campi coltivati a grano duro, orzo e avena. Il Vulture ha plasmato questa terra Il Monte Vulture, antico vulcano spento, domina il paesaggio e i campi circostanti. Il Vulture è una risorsa naturale per questa regione. La sua terra produce vini di alta qualità e l’acqua minerale sgorga costantemente dalle sue sorgenti.
Se ami i vini italiani autentici, potenti e di carattere, la Basilicata è assolutamente da non perdere. Questa regione vinicola aspra e incontaminata nel profondo sud dell’Italia, tra la Campania e la Puglia, è nota per i suoi terreni vulcanici, l’antica cultura del vino e i suoi sapori unici e intensi. Grazie al paesaggio montuoso, al clima fresco in quota e ai terreni minerali e vulcanici, i viticoltori lucani producono vini con una profondità, una struttura e un’eleganza senza precedenti. La star assoluta della regione è l’Aglianico del Vulture, un nobile vino rosso considerato uno dei più grandi vitigni italiani. Con aromi di ciliegie scure, prugne, tabacco e una raffinata mineralità, offre un’esperienza di gusto potente ma perfettamente equilibrata. Oltre all’Aglianico, la Basilicata ospita anche sorprendenti varietà autoctone come la Malvasia Bianca di Basilicata e il Greco, che danno vita a vini bianchi freschi e aromatici con un’acidità vivace. Che ti piacciano i vini rossi robusti, le varietà bianche raffinate o i vini di carattere dall’espressione vulcanica, in Basilicata scoprirai vere e proprie gemme dall’identità unica. Scopri la nostra gamma di vini della Basilicata e assapora l’anima pura del Sud Italia. Da un maestoso Aglianico del Vulture a un’elegante Malvasia Bianca: con noi troverai il vino perfetto per ogni occasione.
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Santojanni - Centorami - Aglianico del Vulture - DOC

Il Centorami - Aglianico del Vulture DOC 2020 è prodotto con il 100% di Aglianico del Vulture, un vitigno autoctono della Basilicata, coltivato nel comune di Forenza a 721 metri sul livello del mare. Il vigneto copre un ettaro ed è gestito secondo il sistema Guyot su terreni di media composizione. Le rese sono limitate a circa 30 quintali per ettaro, favorendo la concentrazione e la profondità. La vendemmia avviene interamente a mano in cassette forate alla fine di ottobre, con un'attenta selezione delle uve. La vinificazione segue il metodo classico in rosso: fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 18 giorni a circa 28°C, con rimontaggi e délestage per ottenere un'estrazione e un equilibrio ottimali. Dopo la fermentazione alcolica, il vino matura per circa 13 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese, dove svolge anche la fermentazione malolattica. Il vino riposa poi per altri 4 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

COLORE: Rosso rubino intenso.

PROFUMO: Intensi aromi di frutta candita, pera e spezie dolci.

SAPORE: Caldo e avvolgente, con tannini eleganti supportati da una fresca acidità. Strutturato e duraturo nel finale.

PRODUZIONE: Vino rosso - Aglianico del Vulture DOC
ALCOL: 14%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

SANTOJANNI

Una storia centenaria La fondazione dell’azienda agricola Santojanni/Natale risale al 1800 ed è il risultato della passione e dell’impegno dei nostri nonni, Gaetana e Antonio, e di nostra zia Rosangela Santojanni. Rosangela Santojanni: la Signorina In anni in cui il mondo femminile dell’agricoltura era silenzioso e non riconosciuto, nostra zia, conosciuta in paese come Signorina Santojanni, è riuscita a far rinascere l’azienda di famiglia con coraggio e indipendenza. Sapeva come trasformare il sapere di una terra antica in un’economia sostenibile. Rosangela era una donna innovativa, creativa, determinata ed elegante e ha coltivato con rispetto la natura incontaminata di queste zone. L’azienda oggi Antonio, la terza generazione della famiglia Santojanni, ha preso in mano questa storia oggi. Nel 2016 è tornato in Basilicata con il supporto della sua famiglia e dei suoi fratelli per continuare il potenziale qualitativo di questa terra. Il nostro obiettivo è quello di rendere l’azienda un luogo di ospitalità, natura, sostenibilità, collaborazione e cultura. Oggi l’azienda è strettamente legata al rispetto della naturalità di questa zona. Ci occupiamo principalmente di curare i vigneti autoctoni di proprietà dell’azienda: l’Aglianico del Vulture e la Malvasia di Basilicata, oltre ai vasti campi coltivati a grano duro, orzo e avena. Il Vulture ha plasmato questa terra Il Monte Vulture, antico vulcano spento, domina il paesaggio e i campi circostanti. Il Vulture è una risorsa naturale per questa regione. La sua terra produce vini di alta qualità e l’acqua minerale sgorga costantemente dalle sue sorgenti.
Se ami i vini italiani autentici, potenti e di carattere, la Basilicata è assolutamente da non perdere. Questa regione vinicola aspra e incontaminata nel profondo sud dell’Italia, tra la Campania e la Puglia, è nota per i suoi terreni vulcanici, l’antica cultura del vino e i suoi sapori unici e intensi. Grazie al paesaggio montuoso, al clima fresco in quota e ai terreni minerali e vulcanici, i viticoltori lucani producono vini con una profondità, una struttura e un’eleganza senza precedenti. La star assoluta della regione è l’Aglianico del Vulture, un nobile vino rosso considerato uno dei più grandi vitigni italiani. Con aromi di ciliegie scure, prugne, tabacco e una raffinata mineralità, offre un’esperienza di gusto potente ma perfettamente equilibrata. Oltre all’Aglianico, la Basilicata ospita anche sorprendenti varietà autoctone come la Malvasia Bianca di Basilicata e il Greco, che danno vita a vini bianchi freschi e aromatici con un’acidità vivace. Che ti piacciano i vini rossi robusti, le varietà bianche raffinate o i vini di carattere dall’espressione vulcanica, in Basilicata scoprirai vere e proprie gemme dall’identità unica. Scopri la nostra gamma di vini della Basilicata e assapora l’anima pura del Sud Italia. Da un maestoso Aglianico del Vulture a un’elegante Malvasia Bianca: con noi troverai il vino perfetto per ogni occasione.
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