{"id":181127,"date":"2026-02-14T11:46:43","date_gmt":"2026-02-14T10:46:43","guid":{"rendered":"https:\/\/teal-capybara-220284.hostingersite.com\/?post_type=product&p=181127"},"modified":"2026-03-19T17:14:58","modified_gmt":"2026-03-19T16:14:58","slug":"antica-cascinalanghe-favorita-2024","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinaro.nl\/it\/winkel\/antica-cascinalanghe-favorita-2024\/","title":{"rendered":"Antica Cascina
LANGHE Favorita 2024


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Antica Cascina dei Conti di Roero- Langhe – Favorita – DOC – BIO<\/h1>\r\nIl Langhe DOC Favorita \u00e8 prodotto al 100% con Favorita, un vitigno autoctono che storicamente raggiungeva il Piemonte attraverso la cosiddetta “Via del Sale”, l’antica via commerciale che collegava le colline piemontesi al Mar Ligure. In passato, la Favorita veniva anche vinificata in stile dolce e utilizzata come vino da massa. Oggi conserva il suo carattere riconoscibile e raffinato.\r\n\r\nIl vigneto si trova nel comune di Vezza d’Alba, su terreni sabbiosi che conferiscono finezza e freschezza aromatica. La vendemmia si svolge all’inizio di settembre e viene effettuata interamente a mano in piccole cassette. La vinificazione prevede una pressatura delicata senza ammorbidimento delle bucce e una lenta fermentazione a 13-14 \u00b0C per preservare la purezza aromatica. L’affinamento avviene per circa quattro mesi in acciaio inox.

\r\n\r\nCOLORE: Giallo paglierino con riflessi verdastri.

\r\n\r\nPROFUMO: Delicato bouquet di frutta fresca e fiori bianchi estivi, con note di gelsomino, banana e frutta esotica.

\r\n\r\nSAPORE: Fresco e corposo, con una struttura equilibrata. Il finale \u00e8 pulito e armonioso.

\r\n\r\nPRODUZIONE: Vino bianco – Langhe DOC
\r\nALCOL: 13,0%
\r\nTEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-13 \u00b0C
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