{"id":181316,"date":"2026-02-17T17:14:20","date_gmt":"2026-02-17T16:14:20","guid":{"rendered":"https:\/\/teal-capybara-220284.hostingersite.com\/?post_type=product&p=181316"},"modified":"2026-03-19T00:53:15","modified_gmt":"2026-03-18T23:53:15","slug":"mezzanottepassione-lacrima-di-morro-dalba-2020","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinaro.nl\/it\/winkel\/mezzanottepassione-lacrima-di-morro-dalba-2020\/","title":{"rendered":"Mezzanotte
PASSIONE Lacrima di Morro d’Alba Superiore 2020"},"content":{"rendered":"

Cantina Mezzanotte – Passione – Lacrima di Morro d’Alba Superiore – DOC – BIO<\/h1>\r\nIl Passione 2020 \u00e8 prodotto con il 100% di Lacrima di Morro d’Alba, un vitigno autoctono della regione Marche. La versione Superiore esprime tutto il potenziale di questa variet\u00e0, con una maggiore complessit\u00e0 e profondit\u00e0 rispetto alla versione base. \r\n\r\nI vigneti si trovano a Senigallia, su terreni sabbiosi con influenze argillose, a circa 100 metri sul livello del mare con esposizione a sud-ovest. Le viti, con un’et\u00e0 media di circa 30 anni, vengono raccolte a mano nella seconda met\u00e0 di settembre, con rese limitate a circa 8.000 kg di uva per ettaro. \r\n\r\nLa fermentazione avviene in acciaio inox secondo il metodo Ganimede. Il vino matura per almeno sei mesi in vasche di cemento vetrificato e poi per circa quattro mesi in grandi botti di rovere, aggiungendo rotondit\u00e0 e complessit\u00e0. Segue un affinamento in bottiglia di almeno sei mesi.

\r\nCOLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, che si evolve in rosso granato con l’invecchiamento.

\r\nPROFUMO: Intenso e complesso, con pronunciate note floreali di rosa e violetta, integrate da frutti rossi maturi come ciliegia, mora e lampone, e sottili sfumature speziate di pepe nero.

\r\nSAPORE: Secco e strutturato, con tannini morbidi e raffinati. Maggiore rotondit\u00e0 rispetto alla versione base, con un finale lungo e aromatico.

\r\nPRODUZIONE: Vino rosso – Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC
ALCOL: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 \u00b0C
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