{"id":182043,"date":"2026-03-12T13:26:29","date_gmt":"2026-03-12T12:26:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teal-capybara-220284.hostingersite.com\/?post_type=product&p=182043"},"modified":"2026-04-08T16:12:17","modified_gmt":"2026-04-08T14:12:17","slug":"bergmannhof-karl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vinaro.nl\/it\/winkel\/bergmannhof-karl\/","title":{"rendered":"Bergmannhof
KARL Lagrein Riserva 2023

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Bergmannhof – Karl – Lagrein Riserva – DOC – BIO<\/h1>\r\nL’Alto Adige DOC Lagrein Riserva Karl 2023 \u00e8 prodotto con il 100% di Lagrein, un vitigno autoctono emblematico dell’Alto Adige, coltivato nei vigneti del Bergmannhof a Sankt Pauls\/Appiano. Le viti crescono su terreni ghiaiosi, argillosi e calcarei, con una significativa presenza di pietre che garantiscono un ottimo drenaggio e contribuiscono alla concentrazione e alla profondit\u00e0 del vino. \r\n\r\nI vigneti sono gestiti secondo il sistema Guyot e le viti, con un’et\u00e0 media di circa 20 anni, producono una resa di circa 65 hl per ettaro. La vendemmia viene effettuata manualmente tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, quando le uve hanno raggiunto la loro maturazione ottimale. \r\n\r\nLa vinificazione avviene tramite fermentazione spontanea in una botte di legno aperta, seguita da un lungo affinamento di circa 18 mesi in tonneaux sulla bugia fine. Il vino viene imbottigliato senza chiarificazione o filtrazione alla fine di maggio 2025 per preservarne l’autenticit\u00e0 e il carattere. Segue un’ulteriore maturazione in bottiglia di almeno 6 mesi, che conferisce ulteriore armonia e complessit\u00e0.

\r\nCOLORE: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

\r\nPROFUMO: bouquet intenso e complesso con aromi di mora, amarena e frutti di bosco maturi, completati da eleganti note speziate e sottili sentori di cacao.

\r\nSAPORE: Pieno e potente, con tannini vellutati e una bella struttura. Il vino mostra profondit\u00e0 ed equilibrio, sostenuto da una fresca tensione che porta a un finale lungo e persistente.

\r\nPRODUZIONE: Vino rosso – Alto Adige DOC Lagrein Riserva
ALCOL: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 \u00b0C
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