Masseria Torricella
AD ASTRA Minutolo 2024
da €17,90
| Offerta: | 1 bottiglia | = | € 17,90 | > € 17,90 | (€ 17,90 per bottiglia) |
| Offerta: | 3 bottiglie | = | > € 52,62 | (€ 17,54 per bottiglia) | |
| Offerta: | 6 bottiglie | = | > € 104,16 | (€ 17,36 per bottiglia) | |
| Offerta: | 12 bottiglie | = | > € 204,12 | (€ 17,01 per bottiglia) |
Masseria Torricella
AD ASTRA Minutolo 2024
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Masseria Torricella - Ad Astra - Minutolo - IGP - BIO
Il Puglia IGP Minutolo "Ad Astra" 2024 è composto al 100% da Minutolo, un vitigno autoctono, ed è prodotto secondo il metodo ancestrale del pét-nat (pétillant naturel). Un vino vivace e giocoso che rimanda al fascino della vinificazione tradizionale, con la rifermentazione in bottiglia che avviene in modo naturale grazie ai lieviti presenti. I vigneti sono situati a circa 400 metri sul livello del mare, con esposizione a sud, su terreni calcarei e ricchi di argilla che contribuiscono alla freschezza e alla finezza aromatica. I vigneti sono a conduzione biologica e gestiti secondo il sistema Guyot, con una densità di impianto di circa 5.000 viti per ettaro. Le viti, piantate nel 2000, producono circa 65 q.li per ettaro. La vendemmia avviene nella prima metà di settembre per mantenere la freschezza e la tensione. La vinificazione inizia con una pressatura soffice, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (circa 14°C) per circa 15 giorni. Il vino viene poi imbottigliato per completare la fermentazione, creando una spuma naturale e fine. Il vino matura poi per circa 2 mesi sur lie e per almeno altri 6 mesi in bottiglia.COLORE: Giallo paglierino con una leggera nuvolosità naturale.
PROFUMO: Fresco ed espressivo, con aromi di pesca bianca, confetto e fiori d'arancio, completati da note floreali e da un sottile sentore di miele.
SAPORE: Vivace e morbido, con una spuma fine e integrata. Ben equilibrato, con una leggera cremosità dovuta ai lieviti e un finale fresco e armonioso.
PRODUZIONE: Vino bianco frizzante - Pét-Nat (metodo ancestrale)
ALCOL: 11%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C
Vini eccellenti e ospitalità per condividere la nostra tradizione
Dal 1946, siamo i custodi e gli ambasciatori di questa bellissima parte della Puglia. Qui produciamo vini dal carattere distinto, che rivelano gli aromi e i sapori tipici di una regione dalla forte identità. Il nostro lavoro, fatto di passione, dedizione e gioia quotidiana, si basa sulla sincerità nei confronti dei consumatori, sull’eccellenza della qualità, sulla ricerca e sulla promozione del territorio.La nostra storia dal 1946: Una cantina artigianale deve rispettare la natura e il tempo necessario per svilupparla, avvalersi dei migliori collaboratori in vigna e in cantina, dare valore al consumatore ed essere sempre all’avanguardia. Questa è la storia di Cantina Masseria Torricella.
Dal 1946: la valle chiamata “Canale di Pirro” è da tempo nota per i suoi terreni particolarmente fertili e adatti alla viticoltura. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, le grandi tenute la suddivisero in piccoli appezzamenti che vennero divisi tra gli agricoltori locali con un accordo di gestione di 30 anni. Uno di questi agricoltori era Francesco Consoli. E così iniziò il nostro viaggio.
Dal 1981: fin dall’infanzia, i fratelli Peppe, Francesco e Massimo trascorrevano la domenica mattina nel vigneto del nonno Francesco. Il vino è sempre stato presente nella casa della famiglia Consoli e veniva prodotto con entusiasmo e in modo artigianale.
Dal 2003: i vigneti iniziarono a dare i loro frutti e Peppe sapeva esattamente quale sarebbe stato il suo futuro come viticoltore. Collaborò con un’azienda vinicola locale che gli offrì supporto e attrezzature per vinificare le uve, man mano che le viti diventavano sempre più pronte a produrre vini importanti nel corso degli anni.
Dal 2005: la Puglia, attraverso il turismo, si apprestava a diventare una delle destinazioni più popolari al mondo. Grazie all’immancabile istinto che li caratterizza, la famiglia Consoli ha capito l’importanza del momento e ha ristrutturato l’antica Masseria Torricella. Qui hanno creato un agriturismo di charme, che oggi è tra i più apprezzati della regione.
Dal 2023 a oggi: Oggi, Cantina Masseria Torricella è una rinomata azienda vinicola che esprime l’essenza della sua terra in vini biologici autentici e di carattere, prodotti con la cura e la passione di un artigiano, supportati da tecnologie all’avanguardia.
Realizziamo prodotti di alta qualità che riflettono i preziosi insegnamenti di nonno Francesco e il suo infinito amore per questa bellissima regione della Puglia.
Masseria Torricella - Ad Astra - Minutolo - IGP - BIO
Il Puglia IGP Minutolo "Ad Astra" 2024 è composto al 100% da Minutolo, un vitigno autoctono, ed è prodotto secondo il metodo ancestrale del pét-nat (pétillant naturel). Un vino vivace e giocoso che rimanda al fascino della vinificazione tradizionale, con la rifermentazione in bottiglia che avviene in modo naturale grazie ai lieviti presenti. I vigneti sono situati a circa 400 metri sul livello del mare, con esposizione a sud, su terreni calcarei e ricchi di argilla che contribuiscono alla freschezza e alla finezza aromatica. I vigneti sono a conduzione biologica e gestiti secondo il sistema Guyot, con una densità di impianto di circa 5.000 viti per ettaro. Le viti, piantate nel 2000, producono circa 65 q.li per ettaro. La vendemmia avviene nella prima metà di settembre per mantenere la freschezza e la tensione. La vinificazione inizia con una pressatura soffice, seguita da una fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (circa 14°C) per circa 15 giorni. Il vino viene poi imbottigliato per completare la fermentazione, creando una spuma naturale e fine. Il vino matura poi per circa 2 mesi sur lie e per almeno altri 6 mesi in bottiglia.COLORE: Giallo paglierino con una leggera nuvolosità naturale.
PROFUMO: Fresco ed espressivo, con aromi di pesca bianca, confetto e fiori d'arancio, completati da note floreali e da un sottile sentore di miele.
SAPORE: Vivace e morbido, con una spuma fine e integrata. Ben equilibrato, con una leggera cremosità dovuta ai lieviti e un finale fresco e armonioso.
PRODUZIONE: Vino bianco frizzante - Pét-Nat (metodo ancestrale)
ALCOL: 11%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C
Vini eccellenti e ospitalità per condividere la nostra tradizione
Dal 1946, siamo i custodi e gli ambasciatori di questa bellissima parte della Puglia. Qui produciamo vini dal carattere distinto, che rivelano gli aromi e i sapori tipici di una regione dalla forte identità. Il nostro lavoro, fatto di passione, dedizione e gioia quotidiana, si basa sulla sincerità nei confronti dei consumatori, sull’eccellenza della qualità, sulla ricerca e sulla promozione del territorio.La nostra storia dal 1946: Una cantina artigianale deve rispettare la natura e il tempo necessario per svilupparla, avvalersi dei migliori collaboratori in vigna e in cantina, dare valore al consumatore ed essere sempre all’avanguardia. Questa è la storia di Cantina Masseria Torricella.
Dal 1946: la valle chiamata “Canale di Pirro” è da tempo nota per i suoi terreni particolarmente fertili e adatti alla viticoltura. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, le grandi tenute la suddivisero in piccoli appezzamenti che vennero divisi tra gli agricoltori locali con un accordo di gestione di 30 anni. Uno di questi agricoltori era Francesco Consoli. E così iniziò il nostro viaggio.
Dal 1981: fin dall’infanzia, i fratelli Peppe, Francesco e Massimo trascorrevano la domenica mattina nel vigneto del nonno Francesco. Il vino è sempre stato presente nella casa della famiglia Consoli e veniva prodotto con entusiasmo e in modo artigianale.
Dal 2003: i vigneti iniziarono a dare i loro frutti e Peppe sapeva esattamente quale sarebbe stato il suo futuro come viticoltore. Collaborò con un’azienda vinicola locale che gli offrì supporto e attrezzature per vinificare le uve, man mano che le viti diventavano sempre più pronte a produrre vini importanti nel corso degli anni.
Dal 2005: la Puglia, attraverso il turismo, si apprestava a diventare una delle destinazioni più popolari al mondo. Grazie all’immancabile istinto che li caratterizza, la famiglia Consoli ha capito l’importanza del momento e ha ristrutturato l’antica Masseria Torricella. Qui hanno creato un agriturismo di charme, che oggi è tra i più apprezzati della regione.
Dal 2023 a oggi: Oggi, Cantina Masseria Torricella è una rinomata azienda vinicola che esprime l’essenza della sua terra in vini biologici autentici e di carattere, prodotti con la cura e la passione di un artigiano, supportati da tecnologie all’avanguardia.
Realizziamo prodotti di alta qualità che riflettono i preziosi insegnamenti di nonno Francesco e il suo infinito amore per questa bellissima regione della Puglia.
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