Santojanni LA SIGNORINA Malvasia di Basilicata 2024
da €19,90
Offerta: 1 bottiglia
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€19,90
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€19,90
(€19,90 per bottiglia)
Offerta: 3 bottiglie
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€59,70
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€58,50
(€19,50 per bottiglia)
Offerta: 6 bottiglie
=
€119,40
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€115,80
(€19,30 per bottiglia)
Offerta: 12 bottiglie
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€238,80
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€226,92
(€18,91 per bottiglia)
Santojanni LA SIGNORINA Malvasia di Basilicata 2024
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Santojanni - La Signorina - Malvasia di Basilicata - IGT
La Signorina - Malvasia di Basilicata IGT 2024 è prodotta con il 100% di Malvasia di Basilicata, un vitigno aromatico coltivato a Forenza (Basilicata), a 704 metri sul livello del mare.I vigneti si estendono per circa 2 ettari e sono gestiti secondo il sistema Guyot su terreni di media composizione. Le rese sono di circa 40 quintali per ettaro. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre ed è interamente manuale in cassette forate.
La vinificazione segue il metodo classico dei vini bianchi: dopo la diraspatura, le uve vengono pressate delicatamente. Una breve macerazione delle bucce sotto la protezione di ghiaccio secco (per evitare l'ossidazione) precede la fermentazione, che dura circa 15 giorni a 12 °C.
Dopo la chiarificazione statica, il vino matura per 3 mesi su lieviti fini (sur lie), seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
PROFUMO: floreale e fruttato, con note di agrumi e frutta bianca matura, con la pesca in primo piano e una sottile nota di mandorla nel finale.
SAPORE: Fresco ed elegante, con un finale succoso e minerale che garantisce equilibrio e raffinatezza.
PRODUZIONE: Vino bianco - Malvasia di Basilicata IGT
ALCOL: 12,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
SANTOJANNI
Una storia centenaria La fondazione dell’azienda agricola Santojanni/Natale risale al 1800 ed è il risultato della passione e dell’impegno dei nostri nonni, Gaetana e Antonio, e di nostra zia Rosangela Santojanni. Rosangela Santojanni: la Signorina In anni in cui il mondo femminile dell’agricoltura era silenzioso e non riconosciuto, nostra zia, conosciuta in paese come Signorina Santojanni, è riuscita a far rinascere l’azienda di famiglia con coraggio e indipendenza. Sapeva come trasformare il sapere di una terra antica in un’economia sostenibile. Rosangela era una donna innovativa, creativa, determinata ed elegante e ha coltivato con rispetto la natura incontaminata di queste zone.
Santojanni - La Signorina - Malvasia di Basilicata - IGT
La Signorina - Malvasia di Basilicata IGT 2024 è prodotta con il 100% di Malvasia di Basilicata, un vitigno aromatico coltivato a Forenza (Basilicata), a 704 metri sul livello del mare.I vigneti si estendono per circa 2 ettari e sono gestiti secondo il sistema Guyot su terreni di media composizione. Le rese sono di circa 40 quintali per ettaro. La vendemmia avviene tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre ed è interamente manuale in cassette forate.
La vinificazione segue il metodo classico dei vini bianchi: dopo la diraspatura, le uve vengono pressate delicatamente. Una breve macerazione delle bucce sotto la protezione di ghiaccio secco (per evitare l'ossidazione) precede la fermentazione, che dura circa 15 giorni a 12 °C.
Dopo la chiarificazione statica, il vino matura per 3 mesi su lieviti fini (sur lie), seguiti da 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
PROFUMO: floreale e fruttato, con note di agrumi e frutta bianca matura, con la pesca in primo piano e una sottile nota di mandorla nel finale.
SAPORE: Fresco ed elegante, con un finale succoso e minerale che garantisce equilibrio e raffinatezza.
PRODUZIONE: Vino bianco - Malvasia di Basilicata IGT
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SANTOJANNI
Una storia centenaria La fondazione dell’azienda agricola Santojanni/Natale risale al 1800 ed è il risultato della passione e dell’impegno dei nostri nonni, Gaetana e Antonio, e di nostra zia Rosangela Santojanni. Rosangela Santojanni: la Signorina In anni in cui il mondo femminile dell’agricoltura era silenzioso e non riconosciuto, nostra zia, conosciuta in paese come Signorina Santojanni, è riuscita a far rinascere l’azienda di famiglia con coraggio e indipendenza. Sapeva come trasformare il sapere di una terra antica in un’economia sostenibile. Rosangela era una donna innovativa, creativa, determinata ed elegante e ha coltivato con rispetto la natura incontaminata di queste zone.
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